シャウエッセンのグラタン
お手軽に、シャウエッセンを使ったグラタン
家内は何時も、貝柱の缶詰を使ったグラタンを作るのですが、今回は貝柱の缶詰の代わりに、シャウエッセンを使用。
海老以外に、チーズ、ホワイトソースに合う物をと2人で考えた処、シャウエッセンと言う事で2人の考えがまとまりました。
シャウエッセン1袋を小さく切って混ぜ、グラタン皿4枚に分けて、チーズを多めに乗せ、焼き時間はいつもより長めに！
焼きあがったグラタンの味は、貝柱より少し劣るが、なかなかの美味しさ。
貝柱の缶詰（最近高価）からシャウエッセンにした事で、かなりお手軽なグラタンになりました。
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